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以下哪种菌类干制后的味道比新鲜时更香浓?支付宝蚂蚁庄园1月9日答案

时间:2023-01-10 08:57:23 来源:互联网

以下哪种菌类干制后的味道比新鲜时更香浓?这是蚂蚁庄园1月9日的问题,回答正确后可领取饲料喂小鸡,那正确答案是什么呢?一起来看一下吧。

以下哪种菌类干制后的味道比新鲜时更香浓?支付宝蚂蚁庄园1月9日答案

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问题:以下哪种菌类干制后的味道比新鲜时更香浓?

选项:A.香菇 B.牛肝菌

答案:香菇

解析:香菇含有水溶性鲜味物质,所以它除了作为蔬菜,还可以当作调味品。而香菇的鲜味,主要来源于自身所含的氨基酸和核苷酸两种物质。

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